Meia Capa11 de novembro · São Martinho
Dia de São Martinho
Numa noite de novembro, de Portugal à Estónia, acende-se uma fogueira pelo mesmo homem.
Superbass · CC BY-SA 4.0
Alemanha · Áustria · Suíça
O cortejo de lanternas
Depois de escurecer, as crianças percorrem as ruas com lanternas de papel, quase todas feitas na escola, a cantar cantigas de São Martinho. Muitas vezes vai com elas uma banda de música. Os maiores cortejos, em terras como Kempen e Bocholt, juntam até 8000 pessoas.
O Dia de São Martinho, ou simplesmente o São Martinho, é a 11 de novembro. Foi o dia em que Martinho foi enterrado em Tours, no ano de 397. Nenhum dos costumes que se seguem está no livro de Sulpício. Foram crescendo ao longo dos dezasseis séculos seguintes.
Tradição posterior
- 11.11o dia em que foi enterrado em Tours, em 397
- 27países e regiões nesta página
- 40dias de jejum que antigamente começavam na manhã seguinte
- 8,000pessoas nos maiores cortejos de lanternas
Porquê 11 de novembro
Martinho morreu a 8 de novembro de 397, em Candes. O corpo foi levado pelo Loire acima até Tours e enterrado três dias depois. A Igreja ficou com o dia do enterro.
Na Idade Média, a data já era um ponto de viragem do ano agrícola. As colheitas estavam feitas, o vinho novo estava pronto para se provar, matavam-se os animais que não se podiam alimentar durante o inverno, venciam-se as rendas e os criados mudavam de patrão.
Porquê as lanternas
Na Alemanha, na Áustria, na Suíça, nos Países Baixos e na Flandres, as crianças percorrem as ruas depois de escurecer, com lanternas de papel e a cantar. Em muitas terras, vai à frente um cavaleiro de capa vermelha, e no fim representa-se a cena da porta da cidade.
O cortejo acaba muitas vezes junto a uma fogueira, e as crianças recebem um pão doce em forma de boneco. Em partes dos Países Baixos, em vez disso, vão de porta em porta, a cantar em troca de doces.
Porquê o ganso
Uma lenda posterior diz que Martinho se escondeu num cercado de gansos para não o fazerem bispo, e que os gansos o denunciaram com o barulho. Sulpício conta a eleição de outra maneira e não fala de gansos.
Há também uma razão mais simples. Em novembro os gansos estavam gordos, e o dia era o último banquete antes de um jejum de quarenta dias até ao Natal, a que por vezes se chamou Quaresma de São Martinho. O ganso assado continua a ser o prato do dia na Alemanha, na Áustria, na Hungria, na Chéquia e no sul da Suécia.
O Verão de São Martinho
Em grande parte da Europa, chama-se Verão de São Martinho a uns dias de tempo ameno e soalheiro por altura da festa. Diz a lenda que, quando Martinho deu metade da capa, as nuvens se abriram e o sol apareceu para o aquecer.
Como é
Renânia
O cavaleiro de capa vermelha
À frente do cortejo vai um homem a cavalo, vestido de soldado romano. No fim encontra um mendigo, e a capa é cortada mais uma vez. O cortejo organizado, com um Martinho a cavalo, ganhou forma na Renânia por volta de 1900.
Alemanha · Limburgo · Flandres
A fogueira de São Martinho
O cortejo acaba quase sempre numa fogueira. No século XV, a Renânia acendia tantas que a festa ganhou a alcunha de dia das faíscas.
Renânia · Vestefália · Luxemburgo
O boneco de massa
Depois do cortejo, cada criança recebe um boneco de massa doce levedada, com passas a fazer de olhos e um pequeno cachimbo de barro branco. Diz-se que o cachimbo representa o báculo de um bispo.
Países Baixos
De porta em porta
Na noite de 11 de novembro, as crianças neerlandesas vão de porta em porta com lanternas e cantam em troca de doces ou fruta. Antigamente as lanternas eram beterrabas escavadas. Durante muito tempo foi um peditório dos pobres; desde os anos 1920 é de todas as crianças.
Richterswil, Suíça
Vinte e cinco toneladas de nabos
No segundo sábado de novembro, apagam-se os candeeiros das ruas de Richterswil, no lago de Zurique, e passa um cortejo com lanternas e carros alegóricos talhados em nabos de outono. Cultivam-se cerca de 25 toneladas para a ocasião.
Da Escânia ao Burgenland
O ganso
O ganso assado é o prato do dia: com couve-roxa e bolas de massa cozida na Alemanha, com um pão achatado chamado mlinci na Eslovénia e na Croácia, antecedido de uma sopa condimentada de sangue de ganso no sul da Suécia. A Dinamarca passou quase toda para o pato, cerca de 600 mil por ano.
Portugal
O magusto
Amigos e famílias juntam-se à volta de uma fogueira, assam castanhas nas brasas e provam o vinho novo, com a água-pé, mais leve, ou a jeropiga, doce, ao lado. Há piadas, cantigas e caras enfarruscadas com cinza.
Galiza, Espanha
O magosto
Entre o Dia de Todos os Santos e o São Martinho, o norte de Espanha assa castanhas, com chouriço e vinho novo. Em Ourense, que tem Martinho por padroeiro, a cidade sobe aos montes a 11 de novembro para o fazer.
Poznań, Polónia
O croissant com certificado
Uma ferradura de massa folhada recheada com sementes de papoila branca, frutos secos e passas. Conta-se que, em 1891, um pároco pediu aos fiéis que fizessem alguma coisa pelos pobres, e um pasteleiro fez croissants que os ricos compravam e os pobres recebiam de graça. O nome está protegido na União Europeia desde 2008.
Poznań, Polónia
O dia onomástico de uma rua
Desde 1993, Poznań faz um desfile pela rua chamada Święty Marcin. Vai à frente um cavaleiro que faz de santo, e o presidente da câmara entrega-lhe as chaves da cidade.
Malta
O saco
As crianças maltesas recebem um saco de pano com nozes, avelãs, amêndoas, castanhas, figos secos e fruta, com um pãozinho doce por cima. Antigamente os frutos secos serviam para jogar.
Tours, França
Onde tudo começou
Martinho foi enterrado aqui a 11 de novembro de 397. O túmulo está na cripta da basílica que tem o nome dele, e o dia continua a ser lá celebrado.
País a país
Tudo o que conseguimos encontrar e confirmar, de oeste para leste e de norte para sul. Muitos destes costumes são de uma só região ou de uma só terra, e alguns são mais lembrados do que praticados.
Portugal
Dia de São Martinho
- O magusto: uma fogueira, castanhas assadas, a primeira prova do vinho novo, água-pé e jeropiga.
- Enfarruscam-se as caras com a cinza da fogueira.
- Em Barqueiros, deixava-se antigamente à meia-noite uma mesa com castanhas para os familiares mortos.
- Os dias amenos por altura da festa são o Verão de São Martinho. Na versão portuguesa da lenda chovia, não nevava, e depois o sol brilhou durante três dias.
Espanha
San Martín · San Martiño
- Magosto na Galiza, magüestu nas Astúrias, magosta na Cantábria, gaztainerre no País Basco: castanhas, chouriço e vinho novo.
- Começa a matança do porco nas casas, que deu ao espanhol o seu provérbio mais conhecido sobre o dia.
- Moaña, na Galiza, faz uma festa de San Martiño de quatro dias.
França
La Saint-Martin
- Tours celebra a festa junto ao túmulo.
- Na zona de Dunquerque, a 10 de novembro, crianças com lanternas de beterraba procuram o burro perdido do santo e recebem pequenos brioches.
- Na Alsácia, as famílias saem à noite com lanternas de papel pintado.
- Há feiras de São Martinho em Angers, Pontoise, Voiron e L’Isle-Jourdain.
- O armistício de 11 de novembro de 1918 fez da data um dia nacional de memória.
Bélgica
Sint-Maarten · Saint-Martin
- Na zona de Ypres e de Aalst, é São Martinho, e não São Nicolau, quem traz as prendas às crianças, na noite de 10 de novembro. As crianças põem os sapatos à espera.
- Em Ypres e em Aalst, chega de barco.
- Na Flandres Ocidental, as crianças seguem-no com lanternas talhadas em beterrabas.
- Em Malines, as crianças vão de porta em porta mascaradas, sem lanternas, a cantar uma cantiga só delas.
- O Limburgo belga acende fogueiras. O leste de língua alemã faz cortejos de lanternas, como na Alemanha.
Países Baixos
Sint-Maarten
- As crianças vão de porta em porta com lanternas na noite de 11 de novembro e cantam em troca de doces.
- No Limburgo, a noite acaba numa grande fogueira.
- Em Utreque, de que é padroeiro, toca o grande sino Martinho da torre da catedral e entrega-se um prémio chamado Capa de São Martinho.
- Coevorden tem uma feira de gansos em novembro desde 1490.
Luxemburgo
Mäertesdag
- Em Vianden, no sábado mais próximo, dois cortejos de archotes vêm ao encontro um do outro das duas margens do rio Our, a fazer girar cestos a arder, e queimam-se dois troncos altos de abeto envoltos em palha.
Alemanha
Martinstag · Sankt Martin · Martini
- Cortejos de lanternas atrás de um cavaleiro de capa vermelha, que acabam numa fogueira.
- As crianças cantam de porta em porta em troca de doces. O costume tem uma dúzia de nomes locais.
- Cada criança recebe um boneco de massa ou um pretzel doce.
- No norte luterano da Alemanha, as crianças cantam a 10 de novembro, dia de anos de Martinho Lutero, que foi batizado no Dia de São Martinho e recebeu o nome dele.
- Na Francónia, uma figura coberta de peles chamada Pelzmärtel traz nozes e pão de especiarias, e uma vara para as crianças que se portaram mal.
- O Carnaval abre às 11h11 em Colónia, Düsseldorf e Mogúncia.
- Os arrendamentos rurais ainda vão muitas vezes de um São Martinho ao seguinte.
Áustria
Martini
- Cortejos de lanternas desde os anos 1960, organizados sobretudo pelos jardins de infância.
- Martinho é o padroeiro do Burgenland, onde o 11 de novembro é feriado e as escolas fecham.
- Nas aldeias vinhateiras à volta do lago Neusiedl, o vinho jovem é provado e «louvado» nas adegas, com ganso.
- Os padres benzem o vinho novo, e dá-se um nome a uma pipa antes de alguém poder beber dela.
- No Pinzgau, os rapazes vão de casa em casa a tocar chocalhos para marcar o fim da época de pastagem.
Suíça
Martini · Saint-Martin
- Sursee: o Gansabhauet, um só golpe, de olhos vendados, num ganso.
- Richterswil: o cortejo das lanternas de nabo.
- Por todos os cantões de língua alemã, as crianças talham sóis, luas e estrelas em nabos.
- Na Ajoie, no Jura, a festa é uma longa refeição de porco com muitos pratos, repetida uma semana depois.
- Vevey tem uma feira de São Martinho desde 1470.
Itália
San Martino
- Abrem-se as pipas para a primeira prova do vinho novo, com as primeiras castanhas.
- Veneza: crianças com tachos e tampas, e o cavaleiro de biscoito.
- Os contratos agrícolas acabavam neste dia e os rendeiros mudavam de casa. Em partes da Emília-Romanha, «fazer São Martinho» ainda quer dizer mudar de casa.
- No Tirol do Sul, o vinho novo prova-se com speck e castanhas assadas, do São Martinho ao dia de Santa Catarina.
- A Sicília faz biscoitos duros de anis para molhar em vinho doce.
- Em Milão, o Advento começa no domingo a seguir ao São Martinho, duas semanas antes do resto do mundo católico.
Malta
Jum San Martin
- As crianças recebem o saco de frutos secos, figos e fruta.
- A aldeia de Baħrija faz uma procissão, uma feira e uma exposição de animais.
Irlanda
Lá Fhéile Mártain
- Na véspera, matava-se um galo e salpicava-se o sangue na soleira e nos quatro cantos da casa.
- Nesse dia nenhuma roda podia girar: nem moinho, nem roda de fiar, nem carroça.
- Os pescadores de Wexford ficavam em terra.
Grã-Bretanha
Martinmas
- Na Escócia, o São Martinho era um dos quatro dias de termo do ano, em que se pagavam as rendas e se contratavam os criados.
- No East Riding of Yorkshire, os trabalhadores rurais eram contratados para o ano nas feiras de São Martinho, e o acordo selava-se com um xelim.
- Abatia-se o gado e salgava-se a carne para o inverno: era a «Martlemas beef», a carne de vaca do São Martinho.
- Desde 1919, a data é o Dia da Memória.
Dinamarca
Mortensaften
- Pato assado, antigamente ganso, na noite de 10 de novembro.
Suécia
Mårtensafton
- Um jantar de ganso a 10 de novembro, hoje sobretudo na Escânia: sopa negra, ganso assado, bolo de maçã.
Noruega
Mortensmesse
- Nos antigos calendários talhados em madeira, o dia está marcado com um ganso ou com um báculo de bispo.
- Chamava-se-lhe a noite do urso, aquela em que o urso se recolhe à toca.
- Em algumas regiões, as crianças penduravam meias cheias de feno. O bispo Morten levava o feno para o cavalo e deixava moedas e doces.
Finlândia
Martinpäivä
- O ano agrícola virava no São Martinho: faziam-se os arrendamentos e pagava-se aos criados.
- Hoje é celebrado sobretudo pelas paróquias e pelos estudantes de Teologia, a 10 de novembro.
Estónia
Mardipäev
- Na véspera, «mendigos de Martinho» mascarados vão de casa em casa, a cantar e a espalhar grão.
- Todo o trabalho do campo tinha de estar acabado neste dia, e nele era proibido fiar.
- O dia gémeo é o de Santa Catarina, a 25 de novembro, em que os mascarados se vestem de branco.
Letónia
Mārtiņi
- Cortejos de mascarados com casacos de pele do avesso.
- O dia encerra a debulha e o pastoreio e dá as boas-vindas ao inverno.
Lituânia
Šv. Martyno diena
- Na Samogícia, todas as casas comiam ganso e liam o inverno no osso do peito.
- Diz-se que os pastores levavam uma cabra branca à volta de uma bétula branca para a primeira neve vir mais cedo.
- Klaipėda tem um cortejo de lanternas desde 2009.
Polónia
Dzień Świętego Marcina
- Poznań: o desfile e os croissants de São Martinho.
- A Pomerânia recuperou o ganso de São Martinho desde 2013.
- Na zona de Hajnówka, faz-se um bolo de muitas camadas chamado marcinek.
- O 11 de novembro é também o Dia da Independência da Polónia.
Chéquia
Svatý Martin
- O primeiro vinho do ano abre-se às onze horas de 11 de novembro.
- Ganso assado e pãezinhos em forma de ferradura, recheados com nozes ou sementes de papoila.
- Se nevar, é porque Martinho chegou num cavalo branco.
- Os criados de lavoura a quem não se renovava o contrato recebiam os pãezinhos para o caminho.
Eslováquia
Deň svätého Martina
- Banquetes de ganso no outono. A aldeia de Slovenský Grob, perto de Bratislava, é conhecida por eles.
- A catedral de Bratislava é dedicada a Martinho.
Hungria
Márton-nap
- Sopa de ganso, ganso assado e vinho novo.
- Nesse dia evitava-se lavar e estender roupa, por causa dos animais.
- Os pastores recebiam a paga e davam ao lavrador uma vara de bétula com ramos, usada na primavera para levar os animais para o pasto.
- Szombathely, onde Martinho nasceu, faz uma semana e uma feira de São Martinho.
Eslovénia
Martinovo
- O mosto é «batizado» e passa a vinho.
- Maribor tem a maior festa.
- Ganso com mlinci.
Croácia
Martinje
- O batismo do mosto, documentado no norte desde o século XVII, com um bispo a fingir e um padrinho para o vinho.
- Em Sveti Martin na Muri, as pessoas vestem-se de soldados romanos e seguem um cavaleiro depois da missa.
Roménia
Sankt Martin
- A comunidade alemã de Satu Mare faz um cortejo de lanternas atrás de um cavaleiro, com bandas de música das aldeias.
O que se canta
Em alemão, as cantigas que todas as crianças sabem são «Sankt Martin ritt durch Schnee und Wind», «Ich geh mit meiner Laterne» e «Laterne, Laterne, Sonne, Mond und Sterne». As crianças neerlandesas cantam «Sint-Maarten, Sint-Maarten, de koeien hebben staarten». A Estónia tem todo um género de cantigas de São Martinho, o mardilaul.
Respostas curtas
Quando é o Dia de São Martinho?
A 11 de novembro, todos os anos. Em alguns sítios, a festa é na noite da véspera.
Quem foi São Martinho?
Martinho de Tours, um soldado romano nascido por volta de 316 que deixou o exército, se fez monge e foi bispo de Tours, na Gália, de 371 a 397. É conhecido sobretudo por ter cortado a capa ao meio para a partilhar com um mendigo.
O São Martinho é o mesmo que o Dia de São Martinho?
Sim. «O São Martinho» é o nome corrente do dia e da festa: diz-se «pelo São Martinho» ou «no São Martinho».
Estes costumes estão na Vida de Martinho original?
Não. Sulpício Severo escreveu quando Martinho ainda era vivo. O ganso, as lanternas e a lenda do bom tempo vieram todos depois.
Os costumes vieram depois. O homem está no livro.
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Compilado a partir dos artigos da Wikipédia sobre a festa em cerca de vinte línguas e de inventários nacionais de património, em novembro de 2026. Os costumes mudam de terra para terra; se o teu faltar ou estiver errado, diz-nos. Encontraste um erro? Diz-nos
Fotografias (15)
- Children with glowing St Martin's lanterns gathered in a ring around the Martinsfeuer bonfire in Köln-Neuehrenfeld, Cologne, Germany, 2015. — Superbass, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- A rider dressed as St Martin in a red cloak and Roman helmet on a white horse leads the lantern procession (Martinszug) in Köln-Neuehrenfeld, Cologne, Germany, 10 November 2017. — Superbass, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Martinsfeuer bonfire throwing sparks into the night sky at the festival ground in Manderbach, Dillenburg, Germany, 11 November 2016. — Christian Pulfrich, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- A Weckmann, the sweet yeast-dough figure with a clay pipe baked for St Martin’s Day, 2021. — Opzwartbeek, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Sint-Maarten procession in Amsterdam-Noord, the Netherlands, 11 November 1967: children with paper lanterns going from house to house. — Jack de Nijs for Anefo / Anefo, CC0, Wikimedia Commons
- Carved turnip lanterns (Räbeliechtli) glowing in the dark at the Räbechilbi turnip lantern parade in Richterswil, Switzerland, 2025. — Armineaghayan, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Roast St Martin's goose (Martinigansl) served with red cabbage and a potato dumpling, Austria, 2020. — Karl Gruber, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Roasted-chestnut vendors with a smoking roasting cart in Belém, Lisbon, Portugal. — Fernando Moital from Évora, Portugal, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
- Magosto chestnut festival with musicians in traditional Galician dress at the municipal market of Pontevedra, Galicia, Spain, 2025. — Jorge Franganillo, CC BY 4.0, Wikimedia Commons
- Rogal świętomarciński, the St Martin's croissant of Poznań, Poland, filled with white poppy seed and cut in half, 2021. — Polonist, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
- St Martin's Day procession on Święty Marcin street in Poznań, Poland, 11 November 2006, with a rider in Roman armour. — User:Patnac, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- A Maltese Saint Martin's bag (Borża ta' San Martin), the cloth bag of nuts and sweets given to children, 2010. — Demdem (talk) (Uploads), CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
- The tomb of Saint Martin in the crypt of the Basilica of Saint Martin, Tours, France, 2025. — Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
- Pieter Bruegel the Elder, The Wine of Saint Martin's Day, c. 1565-1568 (Museo del Prado, Madrid), after restoration. — Pieter Brueghel the Elder, Public domain, Wikimedia Commons
- El Greco, Saint Martin and the Beggar, oil on canvas, c. 1597-1599 (National Gallery of Art, Washington). — El Greco, Public domain, Wikimedia Commons
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