Пів плаща Отримати книжку
Children with glowing St Martin's lanterns gathered in a ring around the Martinsfeuer bonfire in Köln-Neuehrenfeld, Cologne, Germany, 2015.

Пів плаща11 листопада · Свято святого Мартина

День святого Мартина

Одного листопадового вечора, від Португалії до Естонії, люди запалюють вогонь заради однієї людини.

Superbass · CC BY-SA 4.0

Німеччина · Австрія · Швейцарія

Хода з ліхтариками

Після смерку діти ходять вулицями з паперовими ліхтариками, здебільшого зробленими в школі, і співають пісень про святого Мартина. Часто з ними йде духовий оркестр. Найбільші ходи, у таких містах, як Kempen і Bocholt, збирають до 8000 людей.

День святого Мартина — 11 листопада. Цього дня 397 року Мартина поховали в Турі. Жодного з наведених нижче звичаїв у книжці Сульпіція немає. Вони виросли за наступні шістнадцять століть.

Пізніша традиція

Чому 11 листопада

Мартин помер 8 листопада 397 року в Канді. Його тіло повезли вгору Луарою до Тура і поховали через три дні. Церква відзначає саме день похорону.

У Середньовіччі ця дата вже була поворотною точкою хліборобського року. Урожай було зібрано, молоде вино можна було куштувати, худобу, яку не було чим годувати взимку, різали, наставав строк сплати оренди, а слуги міняли господарів.

Пітер Брейгель Старший, «Вино на День святого Мартина», близько 1565–1568 років. Натовп б’ється за молоде вино. Мартин скраю розрубує свій плащ, і майже ніхто не дивиться.
Пітер Брейгель Старший, «Вино на День святого Мартина», близько 1565–1568 років. Натовп б’ється за молоде вино. Мартин скраю розрубує свій плащ, і майже ніхто не дивиться.

Чому ліхтарики

У Німеччині, Австрії, Швейцарії, Нідерландах і Фландрії діти після смерку ходять вулицями з паперовими ліхтариками і співають. У багатьох містах їх веде вершник у червоному плащі, а наприкінці розігрують сцену біля брами.

Хода часто закінчується біля вогнища, і дітям дають солодку булочку у формі чоловічка. У деяких частинах Нідерландів вони натомість ходять від дверей до дверей і співають за солодощі.

Чому гуска

Пізніша легенда каже, що Мартин сховався в гусятнику, щоб його не зробили єпископом, а гуси виказали його своїм ґелґотом. Сульпіцій розповідає про його обрання інакше і про гусей не згадує.

Є й простіша причина. У листопаді гуси були вгодовані, а цей день був останнім святом перед сорокаденним постом до Різдва, який інколи називали постом святого Мартина. Печена гуска й досі є стравою цього дня в Німеччині, Австрії, Угорщині, Чехії та на півдні Швеції.

Літо святого Мартина

Кілька теплих сонячних днів близько свята у великій частині Європи називають літом святого Мартина. Легенда каже, що коли Мартин віддав половину плаща, хмари розійшлися і вийшло сонце, щоб його зігріти.

Ель Греко, «Святий Мартин і жебрак», близько 1597–1599 років.
Ель Греко, «Святий Мартин і жебрак», близько 1597–1599 років.

Як це виглядає

A rider dressed as St Martin in a red cloak and Roman helmet on a white horse leads the lantern procession (Martinszug) in Köln-Neuehrenfeld, Cologne, Germany, 10 November 2017.

Рейнська область

Вершник у червоному плащі

На чолі ходи їде чоловік, вбраний римським воїном. Наприкінці він зустрічає жебрака, і плащ розрубують ще раз. Організована хода з Мартином на коні склалася в Рейнській області близько 1900 року.

Martinsfeuer bonfire throwing sparks into the night sky at the festival ground in Manderbach, Dillenburg, Germany, 11 November 2016.

Німеччина · Лімбург · Фландрія

Вогнище святого Мартина

Хода зазвичай закінчується біля вогнища. У п’ятнадцятому столітті в Рейнській області їх палили стільки, що свято прозвали днем іскор.

A Weckmann, the sweet yeast-dough figure with a clay pipe baked for St Martin’s Day, 2021.

Рейнська область · Вестфалія · Люксембург

Чоловічок із тіста

Після ходи кожна дитина дістає чоловічка із солодкого дріжджового тіста, з родзинками замість очей і маленькою білою глиняною люлькою. Кажуть, що люлька означає єпископський посох.

Sint-Maarten procession in Amsterdam-Noord, the Netherlands, 11 November 1967: children with paper lanterns going from house to house.

Нідерланди

Від дверей до дверей

Увечері 11 листопада нідерландські діти ходять із ліхтариками від дверей до дверей і співають за солодощі чи фрукти. Колись ліхтарики робили з видовбаних буряків. Довгий час це було жебрацьке свято бідняків; з 1920-х років воно належить кожній дитині.

Carved turnip lanterns (Räbeliechtli) glowing in the dark at the Räbechilbi turnip lantern parade in Richterswil, Switzerland, 2025.

Richterswil, Швейцарія

Двадцять п’ять тонн ріпи

Другої суботи листопада в містечку Richterswil на Цюрихському озері вимикають вуличні ліхтарі, і проходить хода з ліхтарями та возами, вирізаними з осінньої ріпи. Для неї вирощують близько 25 тонн.

Roast St Martin's goose (Martinigansl) served with red cabbage and a potato dumpling, Austria, 2020.

Від Сконе до Бургенланду

Гуска

Печена гуска — страва цього дня: із червоною капустою та кнедлями в Німеччині, з коржами, які звуться mlinci, у Словенії та Хорватії, а на півдні Швеції перед нею подають пряну юшку з гусячої крові. Данія здебільшого перейшла на качку, їх з’їдають близько 600 000 щороку.

Roasted-chestnut vendors with a smoking roasting cart in Belém, Lisbon, Portugal.

Португалія

Magusto

Друзі й родини збираються довкола вогню, печуть каштани в жару і куштують молоде вино, а до нього — легке água-pé або солодку jeropiga. Люди жартують, співають і мажуть одне одному обличчя попелом.

Magosto chestnut festival with musicians in traditional Galician dress at the municipal market of Pontevedra, Galicia, Spain, 2025.

Галісія, Іспанія

Magosto

Між Днем усіх святих і Днем святого Мартина на півночі Іспанії печуть каштани, з чорисо і молодим вином. В Оренсе, покровителем якого є Мартин, 11 листопада все місто йде для цього на пагорби.

Rogal świętomarciński, the St Martin's croissant of Poznań, Poland, filled with white poppy seed and cut in half, 2021.

Познань, Польща

Рогалик із сертифікатом

Підкова з листкового тіста, начинена білим маком, горіхами та родзинками. Розповідають, що 1891 року парафіяльний священник попросив вірян зробити щось для бідних, і один пекар напік рогалів, які багаті купували, а бідні діставали задарма. З 2008 року назва охороняється в Європейському Союзі.

St Martin's Day procession on Święty Marcin street in Poznań, Poland, 11 November 2006, with a rider in Roman armour.

Познань, Польща

Іменини вулиці

З 1993 року в Познані проходить парад вулицею, що зветься Święty Marcin. Його веде вершник у ролі святого, і мер вручає йому ключі від міста.

A Maltese Saint Martin's bag (Borża ta' San Martin), the cloth bag of nuts and sweets given to children, 2010.

Мальта

Торбинка

Мальтійські діти дістають полотняну торбинку з волоськими горіхами, фундуком, мигдалем, каштанами, сушеними фігами та фруктами, а зверху — солодку булочку. Колись горіхами гралися.

The tomb of Saint Martin in the crypt of the Basilica of Saint Martin, Tours, France, 2025.

Тур, Франція

Де все почалося

Мартина поховали тут 11 листопада 397 року. Його гробниця — у крипті базиліки, що носить його ім’я, і цей день там відзначають досі.

Країна за країною

Усе, що ми змогли знайти й перевірити, із заходу на схід і з півночі на південь. Багато з цих звичаїв належать одному регіонові чи одному місту, а деякі радше пам’ятають, ніж дотримують.

Португалія

Dia de São Martinho

  • Magusto: вогонь, печені каштани, перший ковток молодого вина, água-pé і jeropiga.
  • Обличчя мажуть попелом із вогнища.
  • У селі Barqueiros колись опівночі лишали стіл із каштанами для померлих родичів.
  • Теплі дні близько свята — це Verão de São Martinho. У португальському переказі легенди йшов не сніг, а дощ, і потім три дні світило сонце.

Іспанія

San Martín · San Martiño

  • Magosto в Галісії, magüestu в Астурії, magosta в Кантабрії, gaztainerre в Країні Басків: каштани, чорисо і молоде вино.
  • По господарствах починають колоти свиней, звідки найвідоміше іспанське прислів’я про цей день.
  • Moaña в Галісії влаштовує чотириденне свято San Martiño.

Франція

La Saint-Martin

  • Тур відзначає свято біля його гробниці.
  • В околицях Дюнкерка діти з ліхтариками з буряків шукають загубленого осла святого і дістають маленькі бріоші, 10 листопада.
  • В Ельзасі родини ходять увечері з розмальованими паперовими ліхтариками.
  • Ярмарки святого Мартина проходять в Анже, Pontoise, Voiron і L’Isle-Jourdain.
  • Перемир’я 11 листопада 1918 року зробило цю дату національним днем пам’яті.

Бельгія

Sint-Maarten · Saint-Martin

  • В околицях Іпра й Алста подарунки дітям приносить не святий Миколай, а святий Мартин, у ніч на 11 листопада. Діти виставляють черевики.
  • До Іпра й Алста він прибуває човном.
  • У Західній Фландрії діти йдуть за ним із ліхтариками, вирізаними з буряків.
  • У Мехелені діти ходять від дверей до дверей у костюмах, без ліхтариків, і співають власної пісні.
  • У бельгійському Лімбурзі палять вогнища. Німецькомовний схід ходить із ліхтариками, як у Німеччині.

Нідерланди

Sint-Maarten

  • Увечері 11 листопада діти ходять із ліхтариками від дверей до дверей і співають за солодощі.
  • У Лімбурзі вечір закінчується біля великого вогнища.
  • В Утрехті, покровителем якого він є, б’ють у великий Мартинів дзвін Домської вежі і вручають премію, що зветься «Плащ святого Мартина».
  • Coevorden проводить у листопаді гусячий ярмарок з 1490 року.

Люксембург

Mäertesdag

  • У Vianden найближчої суботи дві смолоскипні ходи сходяться з обох берегів річки Оур, розмахуючи палаючими кошиками, і спалюють два високі ялицеві стовбури, обгорнуті соломою.

Німеччина

Martinstag · Sankt Martin · Martini

  • Ходи з ліхтариками за вершником у червоному плащі, що закінчуються біля вогнища.
  • Діти співають від дверей до дверей за солодощі. Звичай має з десяток місцевих назв.
  • Кожна дитина дістає чоловічка з тіста або солодкий крендель.
  • На лютеранській півночі Німеччини діти співають 10 листопада, у день народження Мартина Лютера, якого охрестили в День святого Мартина і назвали на його честь.
  • У Франконії постать у хутрі, що зветься Pelzmärtel, приносить горіхи та пряники, а неслухняним дітям — різку.
  • Карнавал починається об 11:11 у Кельні, Дюссельдорфі та Майнці.
  • Оренда землі й досі часто триває від одного Дня святого Мартина до наступного.

Австрія

Martini

  • Ходи з ліхтариками з 1960-х років, їх влаштовують переважно дитячі садки.
  • Мартин — покровитель Бургенланду, де 11 листопада є офіційним вихідним і школи зачинені.
  • У виноробних селах довкола озера Нойзідлер-Зе молоде вино куштують і «хвалять» у льохах, із гускою.
  • Священники благословляють молоде вино, а бочці дають ім’я, перш ніж із неї можна пити.
  • У Пінцгау хлопці ходять від хати до хати і дзвонять коров’ячими дзвониками на знак кінця пасовищного сезону.

Швейцарія

Martini · Saint-Martin

  • Sursee: Gansabhauet, один удар по гусці із зав’язаними очима.
  • Richterswil: хода з ліхтарями з ріпи.
  • У всіх німецькомовних кантонах діти вирізають на ріпі сонця, місяці й зірки.
  • В Ажуа, у кантоні Юра, свято — це довга трапеза зі свинини на багато страв, яку повторюють через тиждень.
  • Веве проводить ярмарок святого Мартина з 1470 року.

Італія

San Martino

  • Відкривають бочки, щоб уперше скуштувати молоде вино, з першими каштанами.
  • Венеція: діти з каструлями й покришками і вершник із печива.
  • Цього дня закінчувалися сільські договори, і орендарі переїжджали. Подекуди в Емілії-Романьї «зробити святого Мартина» досі означає виселитися.
  • У Південному Тіролі молоде вино куштують зі шпеком і печеними каштанами від Дня святого Мартина до дня святої Катерини.
  • На Сицилії печуть тверде анісове печиво, яке вмочають у солодке вино.
  • У Мілані Адвент починається в неділю після Дня святого Мартина, на два тижні раніше, ніж у решті католицького світу.

Мальта

Jum San Martin

  • Діти дістають торбинку з горіхами, фігами та фруктами.
  • Село Baħrija влаштовує процесію, ярмарок і виставку тварин.

Ірландія

Lá Fhéile Mártain

  • Напередодні різали півня і кропили його кров’ю поріг і чотири кути хати.
  • Цього дня не мало обертатися жодне колесо: ні млин, ні прядка, ні віз.
  • Рибалки у Вексфорді лишалися на березі.

Велика Британія

Martinmas

  • У Шотландії Martinmas був одним із чотирьох строкових днів, коли платили оренду і наймали слуг.
  • В Іст-Райдінгу в Йоркширі наймитів брали на рік на ярмарках святого Мартина, а угоду скріплювали шилінгом.
  • Худобу різали й солили на зиму як «Martlemas beef», Мартинову яловичину.
  • З 1919 року ця дата — День пам’яті.

Данія

Mortensaften

  • Печена качка, колись гуска, увечері 10 листопада.

Швеція

Mårtensafton

  • Вечеря з гускою 10 листопада, тепер переважно в Сконе: чорна юшка, печена гуска, яблучний пиріг.

Норвегія

Mortensmesse

  • На старих дерев’яних календарних палицях цей день позначено гускою або єпископським посохом.
  • Його називали ведмежим вечором: тоді ведмідь залягає в барліг.
  • У деяких місцевостях діти вивішували панчохи, напхані сіном. Єпископ Мортен забирав сіно для свого коня і лишав монети та солодощі.

Фінляндія

Martinpäivä

  • На День святого Мартина мінявся хліборобський рік: укладали оренду і платили слугам.
  • Сьогодні його відзначають переважно парафії та студенти-богослови, 10 листопада.

Естонія

Mardipäev

  • «Мартинові жебраки» в масках ходять напередодні від хати до хати, співають і розсипають зерно.
  • До цього дня треба було закінчити всі польові роботи, а прясти цього дня було заборонено.
  • Його пара — день святої Катерини 25 листопада, коли ряджені вбираються в біле.

Латвія

Mārtiņi

  • Ходи ряджених у масках і вивернутих кожухах.
  • Цей день завершує молотьбу й випас і вітає зиму.

Литва

Šv. Martyno diena

  • У Жемайтії кожна родина їла гуску і вгадувала зиму за її грудною кісткою.
  • Кажуть, що пастухи обводили білу козу довкола білої берези, щоб швидше випав перший сніг.
  • У Клайпеді з 2009 року проходить хода з ліхтариками.

Польща

Dzień Świętego Marcina

  • Познань: парад і святомартинські рогалі (rogale świętomarcińskie).
  • Помор’я з 2013 року відроджує гуску на святого Мартина.
  • В околицях Гайнівки печуть багатошаровий торт, що зветься marcinek.
  • 11 листопада — це також День незалежності Польщі.

Чехія

Svatý Martin

  • Перше вино року відкорковують об одинадцятій годині 11 листопада.
  • Печена гуска і рогалики у формі підкови з горіхами або маком.
  • Якщо йде сніг, Мартин приїхав на білому коні.
  • Наймитам, з якими не поновили договір, давали ці рогалики в дорогу.

Словаччина

Deň svätého Martina

  • Осінні гусячі учти. Ними відоме село Slovenský Grob біля Братислави.
  • Кафедральний собор Братислави присвячено Мартинові.

Угорщина

Márton-nap

  • Гусяча юшка, печена гуска і молоде вино.
  • Цього дня не прали і не розвішували білизну, заради худоби.
  • Пастухам платили, а вони давали господареві гіллясту березову різку, якою навесні виганяли худобу.
  • Сомбатгей, де Мартин народився, влаштовує тиждень і ярмарок святого Мартина.

Словенія

Martinovo

  • Сусло «хрестять», і воно стає вином.
  • Найбільший фестиваль проходить у Мариборі.
  • Гуска з mlinci.

Хорватія

Martinje

  • Хрещення сусла, засвідчене на півночі із сімнадцятого століття, з несправжнім єпископом і хрещеним батьком для вина.
  • У Sveti Martin na Muri люди вбираються римськими воїнами і йдуть за вершником після меси.

Румунія

Sankt Martin

  • Німецька громада Сату-Маре ходить із ліхтариками за вершником, із духовими оркестрами із сіл.

Що кажуть люди

Прислів’я про цей день, тими мовами, яким вони належать.

No dia de São Martinho, lume, castanhas e vinho.
Португалія На День святого Мартина — вогонь, каштани й вино.
A cada cerdo le llega su San Martín.
Іспанія Для кожної свині настане свій день святого Мартина.
Polo san Martiño, castañas e viño.
Галісія На святого Мартина — каштани й вино.
A San Martino ogni mosto diventa vino.
Італія На святого Мартина всяке сусло стає вином.
Été de la Saint-Martin dure trois jours et un brin.
Франція Літо святого Мартина триває три дні і ще трошки.
Martini trüb – Winter lieb.
Німеччина Похмурий Мартин — лагідна зима.
Sint Martijn, Sint Martijn, t’avond most en morgen wijn!
Нідерланди Святий Мартине, святий Мартине, сьогодні сусло, а завтра вино!
Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik.
Угорщина Хто на Мартина не їсть гуски, той цілий рік голодує.
A bornak szent Márton a bírája.
Угорщина Вину суддя — святий Мартин.
Martin přijíždí na bílém koni.
Чехія Мартин приїжджає на білому коні.
Martyns ant ledo, Kalėdos ant vandenio.
Литва Мартин на льоду — Різдво на воді.
Hvis dagen er klar, så blir vinteren hard.
Норвегія Якщо день ясний, зима буде сувора.
Ġewż, lewż, qastan, tin, kemm inħobbu lil San Martin.
Мальта Горіхи, мигдаль, каштани, фіги: як же я люблю святого Мартина.
Por San Martino, mata el pobre su cochino; y por San Andrés, el rico los tres.
Іспанія На святого Мартина бідняк коле свою свиню, а на святого Андрія багач — своїх трьох.

Що співають

Німецькою кожна дитина знає пісні «Sankt Martin ritt durch Schnee und Wind», «Ich geh mit meiner Laterne» і «Laterne, Laterne, Sonne, Mond und Sterne». Нідерландські діти співають «Sint-Maarten, Sint-Maarten, de koeien hebben staarten». В Естонії є цілий жанр пісень на святого Мартина — mardilaul.

Короткі відповіді

Коли День святого Мартина?

11 листопада щороку. Подекуди святкують увечері напередодні.

Ким був святий Мартин?

Мартин Турський — римський воїн, який народився близько 316 року, покинув військо, став ченцем і був єпископом Тура в Галлії від 371 до 397 року. Найбільше він відомий тим, що розрубав свій плащ навпіл, щоб поділитися ним із жебраком.

Чи це державне свято?

Як День святого Мартина — ні. У деяких країнах 11 листопада є вихідним з інших причин, як-от перемир’я 1918 року чи День незалежності Польщі.

Чи є ці звичаї в первісному «Житті Мартина»?

Ні. Сульпіцій Север писав, коли Мартин був іще живий. Гуска, ліхтарики й легенда про погоду з’явилися пізніше.

Звичаї — пізніші. Сам чоловік — у книжці.

Плащ → Отримати книжку — безплатно Гробниця святого Мартина Листівка для друку — для парафій і груп

Укладено за статтями Вікіпедії про це свято приблизно двадцятьма мовами і за національними реєстрами культурної спадщини, у листопаді 2026 року. Звичаї міняються від міста до міста; якщо вашого тут немає або він описаний неправильно, напишіть нам. Знайшли помилку? Напишіть нам

Фотографії (15)
Отримати книжку